Černý kořen Libochovický

LIBOCHOVICKÝ je kořen dlouhý 20 - 30 cm, válcovitý, tupě zakončený, tmavě hnědý až černě hnědý. Dužina je krémově bílá, mramorovaná, velmi jemná, vynikající chuti. Má vysokou biologickou hodnotu, obsahuje sacharid inulin, který velmi dobře snáší diabetici. Vyžaduje brzký jarní výsev, spolehlivě přezimuje na stanovišti.

Pěstování

Méně pěstovaná lahodná zelenina s výrazným dietetickým účinkem. Vyžaduje hlubokou, humózní, dobře hnojenou a hluboce zpracovanou půdu s dostatečnou vlhkostí. Nesnáší čerstvé organické hnojení ani přihnojování dusíkem během vegetace. Při přehnojení bývají kořeny hořké a dužina řidší až houbovitá. Sejeme v březnu až na začátku dubna do řádků 30 - 40 cm od sebe. Po vzklíčení jednotíme na 10 cm. Spolehlivě přezimuje ve volné půdě. Sklízíme od října postupně do jara. Můžeme sejat i v srpnu pro sklizeň v příštím roce na podzim, potom je ale nutné vytrhat květní stonky. Na podzim kořeny můžeme skladovat po celou zimu uložené v písku. HTS 13 g. 1 g semene obsahuje 60 - 80